Frisches Gemüse ist teurer als 2019 – nicht nur wegen der Corona-Krise. Die Produktionskosten steigen bei gleichzeitig geringerer Gewinnmarge.
Der Blick auf den Kassenzettel lässt viele seit Wochen zusammenzucken. Frische Lebensmittel sind teurer als noch vor einem Jahr. Zum Beispiel Gemüse: Blumenkohl, Broccoli und Kohlrabi kosteten bis zu 60, Paprika immerhin bis zu 50 Prozent mehr. Auch Kopf- und ...