Die Kaffeebohne ist anregend bis erregend

Tanja Kraus ist 23 Jahre alt und lebt mit Osteogenesis imperfecta. Die Erbkrankheit führt dazu, dass ihre Knochen leicht brechen können. Sie hat ihren eigenen Weg gefunden, damit umzugehen – ...

In der Nako-Gesundheitsstudie werden die Deutschen auf Herz und Nieren geprüft – und den ganzen Rest. Die Erkenntnisse sollen helfen, Krankheiten vorzubeugen. Jetzt startet die dritte Runde, ...

Filtermaschine, Kapsel- oder Vollautomat? Beim Kauf einer Kaffeemaschine stehen Verbraucherinnen und Verbraucher vor der Qual der Wahl. Worauf Sie vorab achten können.

Schaumige Schlagsahne darf auf keiner Erdbeertorte und in keinem Eisbecher fehlen. Doch gibt es dafür auch eine vegane Alternative, die hält?

Durchbruch für das Freiburger Start-up Cortec: Es hat ein Implantat entwickelt, um mit elektrischer Hirnstimulation neurologische Erkrankungen zu therapieren. Die erste Anwendung im Menschen steht ...

"Es gibt keine unbedenkliche Menge": Ein riskanter Konsum belastet die, die den Alkohol trinken. Aber auch die Folgen für Dritte sind gravierend - für Kinder, Partner, Kollegen, warnen Suchtexperten.

Wenn wir Menschen uns schlapp fühlen, hilft oft schon ein Glas Wasser. Bei Gemüse funktioniert das ganz ähnlich.

Zucker kann aus verschiedenen Pflanzen gewonnen werden. Doch wie unterscheiden sich die verschiedenen Arten? Und ist brauner Zucker wirklich gesünder?

Viele Haustiere haben ungebetene Mitbewohner. Parasiten können nicht nur sie schädigen, sondern auch den Menschen. Trotzdem misstrauen viele Menschen den chemischen Präparaten. Gibt es Alternativen?

Eine deutsche Frau ist am Wochenende in Österreich vermisst gemeldet und tot aufgefunden worden. Dabei handelt es sich um eine Freiburger Medizinstudentin. Bei einer Wanderung in den Bergen ist ...

Das Finanzgericht Baden-Württemberg hält die neue Grundsteuer für verfassungsgemäß. Was dieses Urteil für die Eigentümerinnen und Eigentümer bedeutet, erklärt der Steuerrechtler Thomas Huber aus ...

Veränderungen gibt es in der Markgräfler gastronomischen Szene. Die reichen von Eröffnungen bis zur Hoffnung auf einen baldigen Pächterwechsel. Nun gibt’s Antipasti, Baklava oder Spargelquiche.