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Arzneipflanze des Jahres 2013

Die Kapuzinerkresse: Viren-und Bakterienhemmer

Frank Hiepe
  • Fr, 25. Januar 2013, 11:49 Uhr
    Gesundheit & Ernährung

Sie enthält viel Vitamin C, kann die Vermehrung von Bakterien, Viren und Pilzen hemmen: Die Kapuzinerkresse ist Arzneipflanze des Jahres 2013. Warum sie diesen Titel verdient hat, erklärt BZ-Pflanzenexperte Frank Hiepe.

Die Kapuzinerkresse ist Arzneipflanze des Jahres.  | Foto: Marén Wischnewski - Fotolia.
Die Kapuzinerkresse ist Arzneipflanze des Jahres. Foto: Marén Wischnewski - Fotolia.
KAPUZINERKRESSE (Tropaeulum majus)
Pflanzenfamilie
Kapuzinerkressegewächse (Tropaeolaceae)
Am Ende der Blüte befindet sich ein Sporn, der ein wenig an die Kapuzen von Mönchskutten erinnert. Und den Namen "Kresse" hat die Pflanze wegen ihres scharfen Geschmackes ...

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