Wie der Echte Spinat verwandte Pflanzen aus den Gärten verdrängte.
Die Moden ändern sich – auch im Garten. Drei ehemalige Gartenpflanzen haben es nicht geschafft, sich gegenüber dem Echten Spinat als Gemüsepflanzen langfristig durchzusetzen. Guter Heinrich, Erdbeerspinat und Amaranth heißen sie. Bleiben sie ihrem Schicksal überlassen oder räumen wir ihnen ...