Die Elsässer Fleischtorte hat es nie richtig über den Rhein geschafft – zu Unrecht. Deftig und herzhaft schmeckt sie prima.
Münstertäler Fleischtorte, Fleischtorte der Vogesentäler oder auch Elsässische Winzertorte – dahinter verbirgt sich letztlich immer das gleiche Grundrezept: knuspriger Blätterteig umhüllt eine herzhaft abgeschmeckte Hackfleischmischung. Aus ...