BZ-RESTAURANT-TEST (40): Im "Hirschen" in Sulzburg gibt es Coquilles St. Jacques auf Selleriepüree mit Trüffelbutter – die Krönung der Königsklasse.
Was wäre das Markgräflerland mit seinen malerischen Dörfern wie Sulzburg ohne jene Mischung aus gutbürgerlichen Gasthöfen und der ansässigen Spitzengastronomie. Seit Jahrzehnten ...