Der Michelin 2019 hat Restaurants und Hotels im Oberen Wiesental ausgezeichnet. Positive Bewertungen der Tester gingen nach Tunau, Aitern-Multen, Wieden und Todtnau-Herrenschwand.
Besonders gut weg kommt das Hotelrestaurant Der Waldfrieden der Familie Hupfer in Herrenschwand. Vor allem der "Bib Gourmand" freut den jungen Küchenchef Volker Hupfer. "Wir pflegen bewusst eine regionale ...