Verena Scheidel und Manuel Wassmer sind erfahrene und ausgezeichnete Hobbyköche, die mit "Schwarzwälder Tapas" die Kochwelt verzücken. Uns haben sie verraten, wie man ein Kochbuch schreibt.
In ihre Wohnküche eingeladen haben Deutschlands beste Hobbyköche der Jahre 2012 und 2015, Verena Scheidel und Manuel Wassmer. Forellenfilets und Flusskrebsschwänze stehen auf der Arbeitsfläche bereit. Am Ende des Besuchs werden sie – dies sei verraten – zu sehr leckeren Häppchen verarbeitet sein. Scheidel und Wassmer sind einem größeren Publikum als Autoren der Kochbuchtrilogie ...