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Samstag, 24.05.2014

BZ-Straußenführer 2014: Der mobile Brägele-Kompass

App für Smartphones und Tablets

BZ-Straußenführer 2014: Der mobile Brägele-Kompass

Kostenlos für Abonnenten: Die Badische Zeitung veröffentlicht den BZ-Straußenführer 2014. Mehr

Freitag, 23.05.2014

Wettbewerb um die beste Schwarzwälder Kirschtorte

Kalorienbomben

Wettbewerb um die beste Schwarzwälder Kirschtorte

Am Sonntag, 25. Mai, werden in Todtnauberg wieder die schönsten und besten Schwarzwälder Kirschtorten prämiert. Der Enkelin des Erfinders kommt. Mehr

Donnerstag, 22.05.2014

Gasthaus "Markgräfler Hof" sucht neuen Besitzer

Efringen-Kirchen

Gasthaus "Markgräfler Hof" sucht neuen Besitzer

750.000 Euro für ein 2771 Quadratmeter großes Anwesen – das Traditionsgasthaus "Markgräfler Hof" in Efringen-Kirchen steht vor dem Verkauf. Mehr

Mittwoch, 21.05.2014

Gratis für BZ-Abonnenten: BZ-Straußenführer 2014

App für Smartphones und Tablets

Gratis für BZ-Abonnenten: BZ-Straußenführer 2014

Spargel, Brägele und Wurstsalat: Die Badische Zeitung präsentiert ihre Straußenführer-App für das Jahr 2014. Neu: Für BZ-Abonnenten ist die App mit all ihren Inhalten erstmals kostenlos! Mehr


Rubin Abdo ist der neue "Funzel"-Chef

Am Roter Platz in Titisee

Rubin Abdo ist der neue "Funzel"-Chef

"Funzel" mit neuem Chef TITISEE-NEUSTADT (ls). Rubin Abdo ist neuer Pächter des Restaurants "Funzel" am Roten Platz in Titisee. Der 27-jährige Restaurantfachmann mit syrischen Wurzeln hat in Neustadt die Hauptschule besucht, danach seine ... Mehr

Dienstag, 20.05.2014

Freiburg bekommt noch einen Donut-Laden

Innenstadt

Freiburg bekommt noch einen Donut-Laden

Berliner, Krapfen – und jetzt auch Donuts: Unter dem Namen "Hello Donuts – Coffee & More" gibt es bald mitten im Bermudadreieck in der Freiburger Innenstadt das amerikanische Teiggebäck zu kaufen. Mehr

Samstag, 17.05.2014

Douce Steiners neues Kochbuch: Ode ans Gemüse

Vorstellung in Freiburg

Douce Steiners neues Kochbuch: Ode ans Gemüse

Die Sulzburger Sterneköchin Douce Steiner widmet ihr neues Buch dem Gemüse – und will ihm damit so viel Achtung schenken wie sonst dem Fisch oder dem Fleisch. Mehr

Freitag, 16.05.2014

Jungwinzer Rinker vom Weingut Knab zu den anstehenden Weinpartys

Endingen

Jungwinzer Rinker vom Weingut Knab zu den anstehenden Weinpartys

Grauburgunder oder Gutedel, Riesling oder Rivaner: Mit „Ochs und Oechsle“ finden im Haus der Bauern und „Wein am See“ im Waldsee gleich zwei Partys zum Thema Wein in Freiburg statt. Mehr

Mittwoch, 14.05.2014

RTL2-"Kochprofis" im Kenzinger Restaurant Chaco Tex Mex

Im Einsatz

RTL2-"Kochprofis" im Kenzinger Restaurant Chaco Tex Mex

Das Essen soll schmecken – aber die Gäste bleiben aus: Ein Fall für die RTL2-Kochprofis. Die Köche der Doku-Soap wollen dem "Chaco Tex Mex"-Wirt in Kenzingen aus der Patsche helfen. Mehr

Dienstag, 13.05.2014

Der Freiburger Biosk hat nun einen Ableger in der Merianstraße

Stehcafé mit Imbiss

Der Freiburger Biosk hat nun einen Ableger in der Merianstraße

Die Freiburger Innenstadt hat ein neues Stehcafé mit Imbiss: Biosk hat einen Ableger eröffnet. Was hat der Laden an der Merianstraße im Angebot? Mehr

Sonntag, 11.05.2014

Die Badische Weinmesse in Offenburg lockte 5300 Besucher

Prost!

Die Badische Weinmesse in Offenburg lockte 5300 Besucher

Wein und manches mehr: Die Badische Weinmesse in Offenburg fand erstmals in zwei Hallen statt. 5300 Besucher konnten mehr als 1100 Weine und Sekte verkosten, dazu mehr als 50 Schnäpse. Mehr

Samstag, 10.05.2014

Gottenheim: Fruchtige Weine vom Tuniberg

Weingut Hunn

Gottenheim: Fruchtige Weine vom Tuniberg

Die beiden "Herzblut-Winzer" Kilian und Martina Hunn aus Gottenheim setzen auf unkomplizierte, klare, fruchtige und frische Weine vom Tuniberg. Mehr

Freitag, 09.05.2014

Gaumenfreuden bei der Weinmesse in Offenburg

Baden-Arena und Ortenauhalle

Gaumenfreuden bei der Weinmesse in Offenburg

Die Weinmesse in Offenburg präsentiert mehr als 1000 Weine, Edelbrände und Winzersekte. Mehr

Donnerstag, 08.05.2014

Jacobs, Tassimo und Senseo werden zusammengelegt

Mega-Deal

Jacobs, Tassimo und Senseo werden zusammengelegt

Jacobs Kaffee, Tassimo und Senseo kommen künftig aus einem Hause. Die Hersteller Mondelez International (Jacobs Kaffee, Tassimo) und D.E Master Blenders 1753 (Senseo) wollen ihre bekannten Marken zusammenlegen. Mehr

Dienstag, 06.05.2014

Wirtin gibt Lokal in Laufenburg auf – mit 97 Jahren

Lerchenstüble

Wirtin gibt Lokal in Laufenburg auf – mit 97 Jahren

Das Laufenburger Gasthaus Lerchenstüble war über Jahrzehnte hinweg bekannt und berühmt war für seine knusprigen Hähnchen. Nun hört die Wirtin auf – kurz nach ihrem 97. Geburtstag. Mehr

Freitag, 02.05.2014

Aus dem Sixties wird das Kallex

Neue Bar in Neustadt

Aus dem Sixties wird das Kallex

Gute Nachrichten für Café- und Barfreunde: Kaltrina Bezeraj und Alexander Schäfer eröffnen am heutigen Samstag das Kallex. Es ist das ehemalige Sixites, das ein gemütlicher Treffpunkt für Jung und Alt in der Unterstadt werden soll. Mehr

Mittwoch, 30.04.2014

"Sad Desk Lunch": Fotos vom Essen am Arbeitsplatz

Tumblr-Blog

"Sad Desk Lunch": Fotos vom Essen am Arbeitsplatz

Wir tun es alle, immer wieder: essen am Arbeitsplatz, am Schreibtisch. Manchmal zum Leidwesen der Tastatur, meistens zur Last unseres Gaumens oder gar unserer Seele. Das Tumblr-Blog "Sad Desk Lunch" sammelt davon jetzt Fotos – des Grauens. Mehr

Montag, 28.04.2014

Gasthaus Hebelhof erstrahlt in neuem Glanz

Weil am Rhein

Gasthaus Hebelhof erstrahlt in neuem Glanz

Die grundlegende Sanierung des Hebelhofs ist abgeschlossen. Am 1. Mai öffnen sich wieder die Türen. Der neue Pächter André Walther serviert klassische Markgräfler Küche mit einem Mittagstisch. Mehr

Samstag, 26.04.2014

Kreative Kochschule Bensels: Baden trifft Asien

Freiburg

Kreative Kochschule Bensels: Baden trifft Asien

Ungezwungen, unprätentiös, leidenschaftlich und immer dem Geschmack auf der Spur: Die kreative Kochschule Bensels in Freiburg hat sich eine wachsende Fangemeinde erkocht. Mehr

Freitag, 25.04.2014

Landhotel Zum Salpeterer hat einen neuen Eigentümer

Altenschwand

Landhotel Zum Salpeterer hat einen neuen Eigentümer

Hottinger Gastronom einziger Bieter bei Zwangsversteigerung. Mehr

Donnerstag, 24.04.2014

Kirchhofen

Traditionsgasthaus Krone wechselt den Besitzer

Eine 260-jährige Familiengeschichte endete am Ostermontag, als das Gasthaus Krone in Kirchhofen zum letzten Mal für seine Gäste öffnete. Mehr


Tännles Kartoffelkiste in St. Märgen: „Ernstbrot“ eine Delikatesse

Hofladen

Tännles Kartoffelkiste in St. Märgen: „Ernstbrot“ eine Delikatesse

Ein Hofladen in Familienhand: In Tännles Kartoffelkiste in St. Märgen herrscht freitags Hochbetrieb. Mehr

Mittwoch, 23.04.2014

Fridolin Baumgartner gewinnt bei der Destillata die Nationenwertung

"Bester Brenner Deutschlands"

Fridolin Baumgartner gewinnt bei der Destillata die Nationenwertung

Längst ist die Brennerei mehr als ein Hobby. Sie ist Leidenschaft und neben rund 8 Hektar Weinbau auch wirtschaftlich ein zweites Standbein für Anneliese und Fridolin Baumgartner. Mehr

Montag, 21.04.2014

Genuss in Südbaden

Spargel: So kauft und kocht der Profi

Das essbare Elfenbein schmeckt – und ist dabei noch gesund. Was Sie beim Kauf von Spargel beachten sollten, wie sie ihn am besten zubereiten und welche heilsamen Kräfte in ihm stecken, verraten unsere Experten. Mehr

Samstag, 19.04.2014

El Rancho Loco: Neues Lokal im Löwenkeller in Wehr

Südamerikanische Gerichte

El Rancho Loco: Neues Lokal im Löwenkeller in Wehr

DIE GASTRONOMIE in Wehr hat einen Neuzugang: Seit Mittwoch hat im Löwenkeller in der Hauptstraße das "El Rancho Loco" geöffnet. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Steaks. Die Belegschaft (v.l.): Olga Schmidt, Senora Giulia, Geschäftsführer ... Mehr