Nach achtwöchiger Corona-Zwangspause sind die Gaststätten westlich von Freiburg wieder geöffnet. Auch wenn ihre Gäste langsam wieder kommen: Finanzielle Sorgen treiben die Wirte weiter um.
"Wir sind froh, dass es endlich wieder losgehen kann", da sind sich viele Gastronomen in der Region nach rund acht Wochen Zwangspause einig. Doch Sorgen und Ungewissheiten bleiben, ebenso die Angst vor den langfristigen finanziellen Auswirkungen. Oft wurde die Zeit genutzt, um zu renovieren, während festangestellte Mitarbeiter meist in Kurzarbeit gehen mussten.
Hotel-Gasthaus Krone, Bötzingen
Stolz sind Ullerichs, dass ihr neu zusammengestelltes Team gehalten werden konnte, obwohl die Mitarbeiter kurz nach Dienstbeginn gleich in Kurzarbeit mussten. Auch Familie ...