Geschmack einer Region
Gastronomie im Schwarzwald lädt zu den "Kulinarischen Nataurpark-Tagen".
HOCHSCHWARZWALD. Wer mit Heusuppe den Gast überzeugen kann, hat schon gewonnen. Die Inspiration für seine neue saisonale Gaumenfreude hat Naturparkwirt Walter Wimmer vom Hotel Adler in Feldberg-Bärental direkt hinter seinem Haus auf einer Wiese mit alten Wildkräutern gefunden. Auch wenn nicht alle Zutaten fast zum Küchenfenster herein wachsen, so legen die Naturparkwirte neben der obersten Priorität, der Verwendung qualitativ hochwertiger Zutaten, doch großen Wert auf Regionalität.
Auf den Genuss aus der Region werden alle 42 Naturparkwirte im Südschwarzwald bei den "Kulinarischen Naturpark-Tagen" vom 1. bis 10. Juli aufmerksam machen. Mit Gaumen und Augen die einzigartige Landschaft und Natur mit den ...