Breisgau
Klassisch, schokoladig, exotisch – Eistipps von Profis
Der Sommer neigt sich dem Ende. Wer bisher noch nicht alle Eissorten ausprobiert hat, bekommt jetzt Tipps von denen, die es herstellen. Die BZ hat bei Eisdielen im Breisgau nachgefragt, welches Eis die Besitzer am liebsten mögen.
Da Balbina, Glottertal
Snickers-Eis
Gio Gelati, Bötzingen
Marrakesch
Orangerie, Kirchzarten
Christian Steffan Orangerie ist nicht irgendein Eiscafé in Kirchzarten. 2011 präsentierte er seine Eissorte "Kirchzarten" einer begeisterten Öffentlichkeit. Sein persönlicher Favorit hingegen ist Marrakesch – auch eine Eigenkreation. Und die heißt nicht ohne Grund so: Steffan ...