Gold und Silber kam über das Brot
Thorsten Diehl
Brotprüfung in der Volksbank Offenburg / 32 Laibe bekamen die Note "sehr gut" / Nur vier Brote sind "verbesserungswürdig".
OFFENBURG. "Der Mensch lebt nicht vom Brot allein" - aber es ist das wichtigste Grundnahrungsmittel in Deutschland: Allein 350 verschiedene Brotsorten kennt man hier zu Lande. Vielfalt, die ihres Gleichen sucht. Vergangene Woche stellten sich Ortenauer Bäcker offen dem Wettbewerb: In der Volksbank Offenburg fand unter den Augen der Verbraucher die jährliche Brotprüfung statt. Trotz verschärfter Kriterien mit hervorragendem Erfolg: Es regnete Auszeichnungen in Gold und Silber.
Fünf Tage lang konnten die Bäckermeister aus der Region ihre Brote in die Volksbank-Filiale bringen und offiziell prüfen lassen - unter den Augen der Verbraucher. Ein wichtiger Punkt, wie Gerold Schulze, Bereichsdirektor der ...