Mitte Oktober war Richtfest: In Sölden wird ein neuer Lebensmittelmarkt gebaut – und zwar fast nur aus Holz. Ein Baustellenbesuch zeigt, was ihn noch von anderen Geschäften unterscheidet.
In Sölden entsteht der erste Lebensmittelmarkt Südbadens, der fast komplett aus Holz gebaut wird. Die Stahlstützen bilden eine Ausnahme, doch ansonsten besteht das Gebäude aus 800 Kubikmetern Weißtanne und Fichte. "Das Holz stammt aus dem Schwarzwald und aus nachhaltiger Forstwirtschaft", sagt Architekt Thomas Kuri. Langfristig binde der Lebensmittelmarkt etwa 800 Tonnen Kohlendioxid. Das ...