BZ-GASTBEITRAG: Wolfgang Kessler glaubt, dass nur der biologische Anbau die Folgen der Baumwollproduktion lindern kann.
Bio ist fast überall auf dem Vormarsch – nur bei Baumwolle nicht. Hier stagniert der Weltmarktanteil bei knapp einem Prozent. Dabei verursacht der konventionelle Baumwollanbau hohe menschliche und ökologische Kosten. Trotz der Suche nach Alternativen ist Baumwolle mit einem Marktanteil von 50 Prozent noch immer der wichtigste Stoff für die ...