Mal wieder ein Schnitzel? Oder doch lieber Ratatouille oder Kartoffelpuffer? Am 1. Oktober ist Weltvegetariertag – und BZ-Redakteur Alexander Dick geht einer Gewissensfrage nach.
Vegetarier versus Carnivor (so lautet der Fachbegriff für Fleischesser) – nicht nur am heutigen Weltvegetariertag ein heikles Thema. Massentierhaltung, deren Auswirkungen auf die CO2-Bilanz und nicht zuletzt ethische Fragen haben den ...