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Bauern, Brauer und Mälzer kooperieren

Mehr heimische Gerste für das heimische Bier

  • Do, 30. Mai 2019, 19:13 Uhr
    Wirtschaft

     

BZ-Plus Eine neue Initiative bringt südbadische Bauern, Mälzer und Brauereien enger zusammen. Die Erzeuger erhalten für das Getreide einen höheren Preis.

Mehr heimische Gerste soll ins heimische Bier.   | Foto: Stefan Sauer
Mehr heimische Gerste soll ins heimische Bier. Foto: Stefan Sauer
Eine Reihe von Landwirten, Mälzern und Brauern aus Südbaden will künftig enger zusammenarbeiten, um gemeinsam mehr heimische Gerste ins heimische Bier zu bringen. Die Bierhersteller versprechen sich davon ein verstärktes Interesse der Kundschaft. Für die Bauern gibt es höhere ...

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