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Landwirtschaft

Abenteuer Biobauernhof: Mehr Arbeit, weniger Ausgaben, mehr Einnahmen

Martina Philipp
  • Mo, 13. Februar 2012
    Südwest

Erst war die Familie Weber aus Kandern skeptisch, dann hat sie ihren Betrieb auf Bio umgestellt

Markus Weber (links) mit Sohn Adrian und Vater Karl-Friedrich und Kälbchen.  | Foto: Martina Philipp
Markus Weber (links) mit Sohn Adrian und Vater Karl-Friedrich und Kälbchen. Foto: Martina Philipp
Auf der kleinen Anhöhe links vorm Hof grasen ein Dutzend schwarz-weiße Ziegen und gucken neugierig, aus dem Stall kräht ein Hahn. Eine flauschige braune Katze springt auf eine Kälbchenbox, die vor dem Stall steht, hüpft über alle fünf Boxen hinweg und schlüpft gelenkig durch die Fensterluke. Aus dem Stall blicken träge ein paar Kühe heraus, mampfend und malmend. Ja, so sieht das aus, nachmittags um zwei auf dem Kreuzegertenhof in Kandern-Riedlingen. Es ist das Idyll eines Biobauernhofs, das die Augen tierliebender Großstädter zum Leuchten bringt.
Karl-Friedrich Weber (60) und sein Sohn Markus (33) machen allerdings kein ...

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