Alles dreht sich um 360 Bienenvölker
Christine Storck
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Klaus und Simone Waidele haben vor zehn Jahren die Landwirtschaft aufgegeben und betreiben seither die Imkerei als Haupterwerb.
ZELL AM HARMERSBACH. Klaus Waidele aus Zell am Harmersbach liebt Bienen und Honig seit seiner Kindheit über alles. Er ist einer der wenigen Imker in der Ortenau, die im Haupterwerb tätig sind. Ein Job, der das ganze Jahr über viel Arbeit bedeutet – auch in den Monaten, in denen die Bienen naturgemäß nicht fliegen.
Vor elf Jahren hat Klaus Waidele die Imkerei zu seinem Hauptberuf gemacht. Zuvor war der 57-Jährige als staatlich geprüfter Wirtschafter im Land- und Waldbau tätig und half im Nebenerwerb seiner Frau, den Sieben-Hektar-Hof zu bewirtschaften, den er von seinen Eltern übernommen hat. 2006 beschloss das Paar, die Landwirtschaft ...
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