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Krabbeliges zum Knabbern

UNO bewirbt Insekten als ökologisch bessere Nahrung

  • dpa

  • Di, 14. Mai 2013, 08:28 Uhr
    Panorama

     

In Afrika, Asien und Lateinamerika gehören Insekten schon zu den täglichen Nahrungsmitteln. Die UN fordert jetzt, im Westen die "Ekel-Schranke" gegen diese eiweißreichen Tierchen abzubauen.

Große Käfer am Spieß – das ist i...nesischen Küche nichts Ungewöhnliches.  | Foto: AFP
Große Käfer am Spieß – das ist in der chinesischen Küche nichts Ungewöhnliches. Foto: AFP
Leckere Libellen, Grillen vom Grill, dazu geröstete Käfer oder ein Zikaden-Barbecue – steht das auf dem Speiseplan der Zukunft? Für viele Menschen in Afrika, Asien und Lateinamerika gehören Insekten schon zu den täglichen Nahrungsmitteln, vor ...

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