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19. Dezember 2011

ADVENTSTIPP

Wer der Leidenschaft für Pilze einmal verfallen ist, der wird ein Leben lang mit seinen Blicken am Boden kleben, sobald er einen Wald betritt. Das Interesse gilt dabei natürlich vorrangig Speisepilzen. Aber nicht nur. Schließlich sind gerade die ungenießbaren Exemplare oft wunderhübsch anzuschauen, haben bizarre Formen und leuchtende Farben. Kein Wunder also, dass sie mittlerweile auch in die Wohnzimmer eingezogen sind. Und gerade jetzt zu Weihnachten kann man in Zeitschriften und Einrichtungsgeschäften eine wahre Pilzschwemme ausmachen. Es gibt Fliegenpilze in Orange, Grün oder Pink, mit Silberglitzer überzogene Steinpilze, Täublings-artige aus Olivenholz, Exemplare aus Filz oder Bauernsilber, kleine Pilzchen, die man an den Adventskranz stecken kann, oder welche mit Anhängern für den Christbaum. Sie alle sind nicht nur hübsch anzuschauen, sie schaffen auch eine wunderbar heimelige Atmosphäre. Und ein paar Anregungen fürs Weihnachtsmenü können die kleinen Freunde auch noch liefern: gebratene Kräuterseitlinge zum Salat, eine feine Steinpilzsuppe, Morcheln oder Totentrompeten in der Soße – das alles passt wunderbar zur Tischdeko mit Glitzerpilzchen.

Autor: Laetitia Obergföll