Hohe Kosten, wenig Personal, Konkurrenz durch Fastfood: Die Gastronomie in Rheinfelden leidet unter dem Trend zum billigen Essen. Eine Bestandsaufnahme der Betriebe in der Stadt.
Die Gastronomie in Rheinfelden lebt zum einen von Beständigkeit und alteingesessenen Gastwirtschaften, zum anderen von immer neuen Angeboten. Beispiele für letztere sind das neue Chinarestaurant im Hotel Danner sowie der Umzug des Burgerladens Rockfood, der sein Angebot erweitern möchte. Laut Alexandra Mußler geht der ...