Sommersuppen müssen nicht heiß sein: Gazpacho und mehr.
H eiße Tage machen Lust auf kalte Suppen. Als Vorspeise sind sie ein wunderbar erfrischender Auftakt für ein leichtes sommerliches Menü. Bemisst man die Portionen etwas großzügiger und serviert noch ein Stück Brot dazu, hat man auch einen schmackhaften Imbiss gegen den kleinen Hunger zwischendurch.
Mein ...