Eine Studie der Kulturwissenschaftlerin Sabine Dietzig-Schicht über den Südschwarzwald.
Auf der Weide machen die Glocken der Vorderwälder-Rinder einen Höllenlärm, ein älterer Hund stromert über dem Hof, Mountainbiker winken, hinten gackern Hühner. Im Hofladen gibt es Bio-Käse und Bio-Schwarzwurst, an der Holzwand hängen Siegel von Demeter und Bioland. Sieht ...