Auf der einen Seite essen die Deutschen so viel Honig wie kein anderes Volk der Welt. Andererseits gibt es in der Bundesrepublik immer weniger Imker, die den Honig produzieren wollen.
Nur ein Prozent der Imker betreibt die Imkerei erwerbsmäßig. Rund zwei Drittel des verkauften Honigs stammt deshalb aus dem Ausland. Dabei wäre die Nachfrage nach heimischen Produkten vorhanden.
Der deutsche Imkerbund versucht alles. Seit Jahren startet er Werbekampagnen, um mehr Menschen für Honig und ...