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Alltagswissen

Wie lässt sich Kaffee am besten aufbewahren, damit er sein Aroma behält?

Sigrun Rehm
  • Di, 05. November 2002, 00:00 Uhr
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"Der Grund für die nur bedingte Haltbarkeit von Kaffee ist sein Fettgehalt, der beim Rösten entsteht", erklärt Tee-Peter-Geschäftsführer Jochen Peter.

Wie lässt sich Kaffee am besten aufbewahren, damit er sein Aroma behält?  | Foto: photocase.de/mem-film.de
Wie lässt sich Kaffee am besten aufbewahren, damit er sein Aroma behält? Foto: photocase.de/mem-film.de
Sobald die Packung geöffnet ist, beginne die Veränderung der rund 1000 verschiedenen feinen Geschmacksnuancen. Kommen die Kaffeeöle gar noch mit Licht und ...

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