Die enorm gestiegene Nachfrage nach Ökolebensmitteln schafft neue Probleme. In Deutschland verkaufte Biolebensmittel müssen immer öfter auf langen Lieferwegen aus dem Ausland hergebracht werden.
"Jeder zweite Bioapfel und jede zweite Biomöhre, die in Deutschland verkauft werden, stammen inzwischen aus dem Ausland", heißt es in einer Studie der Universität Bonn im Auftrag der Grünen.
Grund sei, dass der heimische Ökolandbau die wachsende Nachfrage nicht decken kann. Das ...