Die Schwarzwälder Butter ist bald Vergangenheit. Die Freiburger Molkerei Breisgaumilch verzichtet weitgehend auf den Vertrieb von Butter und einigen anderen Milchprodukten. Das gab das Unternehmen nach einer Aufsichtsratssitzung bekannt.
Nur Biobutter und lactosefreie Butter bleiben im Sortiment. Sie würden zwar im Lohnauftrag hergestellt, aber mit Rahm der hiesigen Milchbauern, sagte Breisgaumilch-Geschäftsführer Karl Laible. Für die restlichen Produkte gelte: Die Ware, die sich noch in den Lagern befinde, werde verkauft, man bestelle aber nicht mehr neu. "In spätestens drei Wochen ...