Die Mühle am Stadteingang von Sulzburg wird seit 1748 von Familie Grether betrieben. Nun geht die elfte Generation an den Start. Sie spüren den Wandel der Zeit, doch der neue Chef bleibt entspannt.
Mit dem neuen Jahr geht die Mühle am Stadteingang von Sulzburg an Christoph Grether und damit an die elfte Generation. "Langsam ist es Tradition", scherzt der 30-Jährige. Er sitzt mit Vater Gustav und Mutter Jasmin am Tisch in der gemütlichen Büro-Stube, Schwester Caroline ist zu Besuch und sitzt dazu.
Christoph Grether ist gelernter Müller, hat den Meister ...