Nach einem arbeitsreichen Tag noch stundenlang schnippeln und brutzeln? Darauf haben die wenigsten Lust. Abends soll es in der Küche blitzschnell zugehen. Wie das geht? Mit maximal fünf Zutaten.
Wer kennt das nicht? Nach anstrengenden Stunden im Job oder im Studium, auf dem Weg nach Hause, auf dem Mütter und Väter ihre Kinder aus dem Hort oder der Kita abholen, wird über das Abendessen nachgegrübelt. Schnell soll es gehen, Frisches soll auf den Tisch, doch meist fehlt die Energie zum Einkaufen. Was also tun? "Mit Bordmitteln arbeiten", sagt Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber. "Gut planen", rät Christian Henze, Fernsehkoch und Inhaber ...