Guide Michelin 2016: Das sind die Sterneköche der Region

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Daniel Fehrenbacher, Juniorchef beim "Adler" in Lahr, zeichnet in erster Linie für den Stern verantwortlich

Daniel Fehrenbacher, Juniorchef beim „Adler“ in Lahr, zeichnet in erster Linie für den Stern verantwortlichFoto: Michael Wissing


Ein Stern für Durbach: André Tienelt kocht im Wilden Ritter weiterhin vorzüglich.
Oliver Rausch (links, hier mit Souschef Christian Koch bei der Plaza Culinaria) verteidigt den Stern fürs Herrehus im Munzinger Schloss Reinach
Christoph Fischer ist Küchenchef der mit einem Stern prämierten Zirbelstube im Freiburger Colombihotel.
Steffen Disch vom Raben in Horben: Erneut vergab der Guide Michelin einen Stern für seine Küche.

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