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Weniger Plastik

Die Gastronomie im Laguna in Weil am Rhein will ökologischer werden

  • Samira Ouertani & Elena Borchers

  • Sa, 10. August 2019, 14:00 Uhr
    Weil am Rhein

BZ-Plus Das Badeland sucht nach Alternativen zu Plastik und möchte für Mülltrennung sensibilisieren, muss aber auch an die Sicherheit denken. Die Speisekarte soll regionaler werden.

Birk Exner vor dem Kiosk des Laguna Badelands  | Foto: Elena Borchers
Birk Exner vor dem Kiosk des Laguna Badelands Foto: Elena Borchers
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Das Laguna Badeland stellt seinen Gastronomiebereich um und möchte ökologischer werden. Mit dem Wechsel von Plastik- zu Glasflaschen in der Saunagastronomie hat Birk Exner, Assistent der Geschäftsführung, bereits einen Schritt in diese Richtung getan. Neben umweltfreundlichen Verpackungen soll sich auch beim Speisenangebot etwas tun. Künftig soll es mehr ...

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