Das Dessert für unser Weihnachtsmenü: Windbeutel, gefüllt mit Schlagsahne, und selbstgemachte Schokosoße. Ist zwar nicht ganz kalorienarm, schmeckt aber verdammt gut.
Kleine, hauchzarte Windbeutel aus Brandteig mit Sahnefüllung sind eine Köstlichkeit. Dieser Teig ist problemlos und schnell zuzubereiten wie kaum ein anderer. Wichtig ist nur, die Mengenangaben penibel zu beachten.
Das Wasser zum Kochen bringen. Salz ...