Obsttörtchen für das Haupt
BZ-SERIE ALTES HANDWERK (7):Modistin Antje Heitzler arbeitete beim Hoflieferanten der Queen, jetzt stellt sie in March Hüte her.
MARCH. Kürschner, Schmiede, Bürstenmacher – viele Berufe, die vor 50 Jahren alltäglich waren, gelten heute als ausgestorben. Oft zu Unrecht, denn das traditionelle Handwerk lebt. Aber die Arbeit hat sich verändert, am Ende überleben nur Betriebe, die für sich eine Nische gefunden haben. In unserer Serie stellen wir Handwerker vor, die das geschafft haben. Heute: die Modistin Antje Heitzler aus March-Neuershausen.
Antje Heitzler muss flexibel sein und auf Zufälle hoffen, um die Werkzeuge für ihr Handwerk heute noch zu finden. "Riefenstein hieß eine Herstellerfirma, die gibt es nicht mehr. Einige Formen habe ich in Polen gefunden oder auf Flohmärkten."Vor ihr liegen etwa 20 unterschiedlich geformte Holzmodelle, die zu Zeiten anstatt Köpfe herhalten müssen. Dann stülpt ihnen die Modistin sogenannte Stumpen aus Filz, Stoff oder Stroh über, die mit Hilfe von heißem Dampf und Wasser langsam Form annehmen und sich zu ...