Was können Schafsgarbe, Rosmarin, Kamille, Beinwell, Oregano, Ringelblume? Im Garten des Münstertäler Klosters St. Trudpert und im Kräutergarten Oberried wird auf altes Wissen gesetzt.
Und Gott, der Herr, pflanzte einen Garten in Eden gegen Osten hin und setzte den Menschen hinein", heißt es im ersten Buch Mose. Doch dann kam der Sündenfall und mit ihm die Mühsal, die Dornen und Disteln im Garten. Nach den Regeln des heiligen Benedikt sollte sich alles Lebensnotwendige innerhalb der Klostermauern befinden, damit die Mönche das Kloster nicht verlassen müssten – denn dies sei "für ihre Seelen durchaus nicht zuträglich". Ein Gemüse- und ein Kräutergarten gehörten zur Grundausstattung, doch die meist adeligen ...