Kochbücher
Rezepte von Welt: Neuheiten im Kochbuchregal
Sa, 05. Oktober 2013, 00:00 Uhr
Gastronomie
Auf der Frankfurter Buchmesse werden auch die Kochbuchverlage wieder zahlreiche Neuerscheinungen vorstellen. Vier davon haben wir für Sie ausgewählt.
Johann Lafer mag es schwergewichtig. Schon seine letzten beiden Bücher brachten jeweils satte fünf Pfund auf die Waage. Jetzt legt er wieder einen 480-Seiten-Wälzer vor, und man fragt sich: Muss man den haben? Die Antwort darauf gibt das Pfundsstück selbst. Denn Konzept und Rezepte sind erneut beeindruckend: 70 ...