Nicht der Belag ist das Besondere, sondern der Geschmack vom Boden ist das A und O bei der Traubentorte von Christa Gehring aus Seelbach.
Alles steht schon fein säuberlich aufgereiht auf dem Küchentisch bereit: die abgezupften Trauben, die Eier, die Butter, der Zucker, die geriebenen Mandeln, das Handrührgerät. Den Teig für den Boden ihrer Traubentorte, mit dem Christa Gehring beim BZ-Backwettbewerb zu den Siegerinnen gekürt wurde, hat sie allerdings schon am Tag zuvor zubereitet. "Wissen Sie", sagt die 64-jährige Frau, "den Teig mache ich ...