Miteinander der Generationen
Eleganz und Frische, der zeitintensive, schonende An- und Ausbau bescheren dem Schelinger Weingut Schätzle viel Anerkennung.
ernsehreif, das war der Auftritt von Franziska Schätzle bei der BZ-Genussnacht auf der Plaza Culinaria in Freiburg im vergangenen Jahr. Die 31 Jahre alte, in Geisenheim ausgebildete Önologin formulierte in klaren Worten die Philosophie des seit 1710 in Schelingen im Kaiserstuhl beheimateten Familienbetriebs. Ihr so sympathisches wie selbstbewusstes Auftreten steht für eine Generation junger ...