Elf Landwirte aus Südbaden wollen im Rahmen des Projekts "Badisch Uffdischt" bei sich daheim typisch badische Kost servieren. Barbara Sester aus Gundelfingen ist eine von ihnen.
Essen gehen in geselliger Runde – aber mit Menschen am Tisch, die man noch nie zuvor gesehen hat? Im Wohnzimmer oder auf der Terrasse des Kochs? Wen das reizt, für den gibt es das neue Projekt "Badisch Uffdischt – Zu Gast auf dem Land". Elf Landwirte aus Südbaden servieren traditionelle Gerichte der badischen Küche in der eigenen Stube.
Frau Sester, wie kommt der Verein Bauerngarten- und Wildkräuterland Baden auf die Idee, in der Gastronomie-Szene mitzumischen?
Sester: ...