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Samstag, 19.01.2019

FRAGEN SIE NUR!: Ein Netz in der Kartoffel

Warum zerfallen mehlig kochende Kartoffeln beim Garen leicht, festkochende hingegen nicht? "Es sind feine Unterschiede im Protein", sagt der Lebensmittelforscher Thomas Vilgis. Festkochende Kartoffeln haben, relativ zu ihrem Stärkeanteil, ... Mehr

Sonntag, 13.01.2019

Warum ist Schnee manchmal pulvrig und manchmal pappig?

Fragen Sie nur

Warum ist Schnee manchmal pulvrig und manchmal pappig?

Pulverschnee hat keinen Zusammenhalt. Aus ihm lässt sich weder ein Schneeball formen noch ein Schneemann bauen. Unter diesen Umständen wird er zum klebrigen Pappschnee. Mehr

Samstag, 05.01.2019

Woher bekommen Flüsse ihr Geschlecht?

Weibliche Donau, männlicher Rhein

Woher bekommen Flüsse ihr Geschlecht?

Ob ein Fluss männlich oder weiblich ist, hängt vor allem von ihrem keltischen oder römischen Ursprungsnamen ab. Heute setzt man neue oder unbekannte Flüsse ins Femininum. Mehr

Samstag, 22.12.2018

FRAGEN SIE NUR!: Schimmel oder Schnupfen?

Soll man die Wohnung im Winter trocken halten oder die Luft befeuchten? Es klingt nach einer großen Herausforderung: Die Raumluft soll im Winter trocken und feucht zugleich sein. Trocken, damit in den Ecken und hinter Schränken kein Schimmel ... Mehr

Samstag, 15.12.2018

FRAGEN SIE NUR: Die Auswahl macht’s

Warum sehen sich Hunde und Herrchen so häufig ähnlich? Michael Roy und Nicholas Christenfeld, Psychologen der Universität von Kalifornien in San Diego, haben sich 2004 in einer Studie wissenschaftlich dieser Frage genähert und zunächst einmal ... Mehr


Kurz gemeldet

Ein Affe aus Star Wars — Mehr Präzision Mehr

Sonntag, 09.12.2018

Warum läuft einem bei kaltem Wetter die Nase?

Fragen Sie nur

Warum läuft einem bei kaltem Wetter die Nase?

Geht man in die Kälte hinaus, ist das eine große Herausforderung für die Nase. Sie versucht, die trockene Luft mit Feuchtigkeit zu versehen, indem sie die Blutgefäße in der Nasenschleimhaut erweitert. Mehr

Samstag, 01.12.2018

FRAGEN SIE NUR!: Stechen, beißen, spritzen

Was genau machen Ameisen, wenn es auf der Haut brennt? Fühlen sich Ameisen vom Menschen bedroht, setzen sie sich zur Wehr. Und zwar, je nach Ameisenart, auf ganz unterschiedliche Weise. Die ursprünglichen Ameisen haben Stachel und stechen uns. ... Mehr

Samstag, 24.11.2018

FRAGEN SIE NUR!: Rohrfrei aus der Batterie

Was ist das weiße Zeug, das sich an ausgelaufenen Batterien bildet? Die meisten Einwegbatterien enthalten innen eine Flüssigkeit, das Elektrolyt. Dabei handelt es sich je nach Batterietyp meist um Laugen oder Säuren. Sehr verbreitet ist ... Mehr

Samstag, 17.11.2018

Ist Flüssigseife hygienischer als ein Seifenstück?

Hygiene

Ist Flüssigseife hygienischer als ein Seifenstück?

Wir waschen uns mehrmals am Tag die Hände. Das klassische, feste Seifenstück scheint unhygienischer zu sein als die flüssige Variante. Aber stimmt das wirklich? Mehr

Samstag, 10.11.2018

FRAGEN SIE NUR!: Gut zu sehen im Kampf

Das badische und das spanische Wappen sind fast identisch. Warum? Das, was gerne mal verwechselt wird, sind genau genommen die spanische Flagge und das badische Wappen. Noch genauer: die Streifen und die Farben Rot und Gold. Doch mehr als ... Mehr

Freitag, 02.11.2018

Warum bilden sich Blasen auf Pfützen, wenn es stark regnet?

Alltagswissen

Warum bilden sich Blasen auf Pfützen, wenn es stark regnet?

Größere Regentropfen sind auf der Unterseite stark abgeflacht. Ihre Form erinnert an die eines Brötchens. Warum dies zu Blasenbildung führt: Mehr

Samstag, 27.10.2018

Warum verderben sich Geier oder Hyänen an toten Tieren nicht den Magen?

Fragen Sie nur!

Warum verderben sich Geier oder Hyänen an toten Tieren nicht den Magen?

Aasfresser wie Hyänen oder Geier haben Strategien entwickelt, dank derer sie verwesendes Fleisch ohne Probleme verspeisen können: Mehr

Samstag, 20.10.2018

Verhindert scharfes Anbraten das Austrocknen von Fleisch?

Fragen Sie nur!

Verhindert scharfes Anbraten das Austrocknen von Fleisch?

Scharfes Anbraten trocknet Fleisch aus, führt paradoxerweise aber dazu, dass das fertig gebratene Steak uns besonders saftig vorkommt. Doch warum ist das so? Mehr

Sonntag, 14.10.2018

Schmecken Getränke aus der Dose anders als aus der Flasche?

Fragen Sie nur!

Schmecken Getränke aus der Dose anders als aus der Flasche?

Trinkt das Auge mit? Viele Menschen schwören, sie würden einen Unterschied merken: Eine Limo schmecke anders, wenn man sie aus einer Dose, einer Plastikflasche oder einer Glasflasche trinke. Mehr

Samstag, 06.10.2018

Wie aussagekräftig ist der Body-Mass-Index?

Alltagswissen

Wie aussagekräftig ist der Body-Mass-Index?

Ein BZ-Leser zweifelt die Logik des Body-Mass-Index (BMI) an, aus dem Mediziner schließen, ob ein Mensch Über- oder Untergewicht hat. Wie aussagekräftig ist also der Body-Mass-Index? Erklär’s mir! Mehr

Samstag, 29.09.2018

FRAGEN SIE NUR!: Kein Silberlöffel im Schnabel

Warum sammeln Elstern glitzernde Gegenstände? Elstern sind als diebisch bekannt. Das behauptet zumindest der Volksmund. Aber warum eigentlich? Wissenschaftlern um Toni Shepard an der Universität Exeter in England fiel auf, dass das nie ... Mehr

Samstag, 22.09.2018

FRAGEN SIE NUR!: An erster Stelle steht die sieben

Warum sind Ziffern auf Computertastatur und Telefon anders angeordnet? Beim Telefon steht die 1 links oben, beim Taschenrechner und dem Nummernblock auf der Computertastatur links unten. Verwirrend, vor allem für Menschen, die viele Zahlen ... Mehr

Samstag, 15.09.2018

FRAGEN SIE NUR!: Die schönsten Tage

Gibt es jeden Tag einen Feiertag irgendwo auf der Welt? Ein Feiertag ist etwas Wunderbares - zumal, wenn er auf Montag bis Freitag fällt. Schließlich haben die meisten Menschen an Feiertagen frei. Nicht umsonst gilt der Blick vieler Deutscher ... Mehr

Samstag, 08.09.2018

Gibt es ein unschädliches Mittel, um Wespen zu vertreiben?

Alltagswissen

Gibt es ein unschädliches Mittel, um Wespen zu vertreiben?

Es kursieren viele Methoden, mit denen man angeblich Wespen von der Kuchenplatte im Garten vertreiben kann: Mehr

Samstag, 01.09.2018

Schlafen Spinnen eigentlich?

Fragen Sie nur!

Schlafen Spinnen eigentlich?

"Das kommt ganz auf Ihre Definition von Schlaf an!", antwortet Peter Jäger, Leiter der Sektion Arachnologie am Senckenberg Forschungsinstitut in Frankfurt. Mehr


FRAGEN SIE NUR!: Viel Wasser, wenig Licht

Warum sehen Regenwolken von unten dunkel aus? Regenwolken erscheinen nur von der Erde aus dunkel. Vom Weltall aus betrachtet wirken sie weiß und flockig. Hanns Ulrich Kümmerle vom Deutschen Wetterdienst in Freiburg erklärt: "Wolken bestehen ... Mehr

Samstag, 25.08.2018

Warum schluckt Teppich den Schall?

Alltagswissen

Warum schluckt Teppich den Schall?

Mit einem dünnen Teppich lässt sich eine Reduktion des Gehschalls von etwa 15 Dezibel erreichen, mit einem sogenannten Hochflorteppich liegen die Werte deutlich höher. Aber warum ist das so? Mehr

Samstag, 18.08.2018

FRAGEN SIE NUR!: Farben, die aktiv mitwirken

Warum scheinen Neonfarben zu leuchten? Bei einer Lampe ist es klar: Sie leuchtet, weil von ihr mehr Licht ausgeht als von ihrer Umgebung. Aber Lampen haben eine eigene Energiequelle. Wie schaffen es hingegen die Neonfarben von Textmarkern ... Mehr

Samstag, 11.08.2018

Warum bekommen Vögel auf Stromleitungen keinen Schlag?

Fragen Sie nur!

Warum bekommen Vögel auf Stromleitungen keinen Schlag?

Strom fließt nur, wenn ein Spannungsunterschied besteht. Bildlich vorstellen kann man sich das mit zwei unterschiedlich vollen Wasserflaschen, die am Flaschenboden durch einen Schlauch verbunden sind. Mehr