Stechls Stangericht
Wie wäre es mit Roastbeef statt dem üblichen Lamm an Ostern?
Eleganter Start ins Menü
Eier in Senfsoße müssen keineswegs rustikal daherkommen
Stechls Standgericht
Hühnersuppe nach asiatischer Machart verspricht viel Geschmack
Stechls Standgericht
Linsen, Kokosmilch und Fisch bilden eine unwiderstehliche Kombination
Stechls Standgericht
Couscous-Salat mit Kürbis und Karotte für die Mittagspause
Stechls Standgericht
Polenta mit gebratenem Wintergemüse sorgt für ein wohlig-sattes Gefühl
Nicht neu, aber oho: die französische Zwiebelsuppe
Dieses Gemüse-Potpourri ist kalorienarm – aber nichts für eilige Köche
Süßer Abschluss des Festmenüs: Walnuss-Birnenauflauf
Coq au Morchel: Ein Bistro-Klassiker als weihnachtlicher Hauptgang
Muschelsuppe: Vorspeise à la Antoine
Polentaschnitte mit Pilzragout: ein goldbraun-knuspriges Herbstgericht
Stechls Standgericht
Eine Crème brûlée vom Blumenkohl ist die perfekte Vorspeise
Stechls Standgericht
Die Pissaladière ist eine Zwiebelkuchen-Variante aus Nizza
Stechls Standgericht
Schwarzwälder Forelle muss nicht immer à la Müllerin sein
Stechls Standgericht
Sehr italienisch: Überbackene Artischocken mit Pasta und würziger Tomatensoße
Stechls Standgericht
Die Ligurische Ostertorte kann es fast mit Schostakowitsch aufnehmen
Stechels Standgericht
Eine Knolle zum Fest – der vegetarische Weihnachtshauptgang
Stechls Standgericht
Forelle mit Rote-Beete-Mousse – die entspannte Weihnachtsvorspeise
Stechls Standgericht
Steife Brise am Gaumen: Mit einer Buttermilch-Mousse im Dessertglück
Stechls Standgericht
Erdbeer-Charlotte mit Sahne und Löffelbiskuits ist ein königliches Dessert
Stechls Standgericht
Eine Paella ohne Meeresfrüchte – dafür mit Huhn und frischem Grün
Stechls Standgericht
Mit dieser Lachsrolle wird der Osterbrunch zum Highlight des Tages
Stechls Standgericht
Dieses Osterlamm-Ragout überzeugt durch seine Gewürze
Stechls Standgericht
Als Auflauf avanciert Couscous zum vollwertigen Hauptgericht
